====モモスターな話==== *冬の名物 *ジャングル? *密かな逸品 *現地よりこっそり入手 *慰労パーティーにて *100円ナン *値引クーポン *冷チーズナンで懺悔 *自家製ネパール唐辛子 *歴史的な結婚写真 *海を越え日本で激化 |
「旅の指さし会話帳」
これがあれば、すぐにネパール語が話せるよ!モモスター店内カウンターに置いてます。(非売品で〜す)
ネパール音楽DVD
現地の最新ロック・ポップスから歌謡曲、民謡までいろんな音楽DVDをモモスター店内で一日中流してます。まったりネパールな時を過ごせます^^♪
WHO IS THIS??
この人は誰でしょう?
モモスター店内に
チベットの「マニ車」
チベット語では、マニコロと言われ、内部にチベットのありがたい経文が入っています。側面に刻まれているのは、マントラ。マニ車を手で一回転まわすと、経文を全部唱えたのと同じ功徳があると言われています。モモスターに来られたら一度ぐるぐるしてみてください。
選りどりキャンディー
お食事の後はあめちゃんでリフレッシュ。お子様には特に人気♪
秘境ヒマラヤ奥地に生息する「イエティ」に遭遇!?
お食事中の方は充分ご注意を!
インド・ネパール料理「モモスター」で職場体験! 2010年5月31日〜6月4日実施 事業所での体験を通して、地域・社会の一員としてのルールを身につけ、自分の生き方や将来の職業について考える力をつけることを目的としたプログラム「トライやる・ウィーク」 明石市立大蔵中学校の「トライやる・ウィーク」をモモスターでお手伝いしました。 今回の生徒さんは、中学校2年生、長身で爽やかなスポーツマンです。 ↑カレー作りスタート!まずは、食材から。 ↑スパイスと野菜を使って一からカレールーを作ります。 フライパンとレ―ドルの扱い方もすっかりマスターしましたよ! ↑味見しながら出来栄えをちゃんと確認。 ↑美味しそうなチキンカレーができています! ↑何度も作ったので、もうけっこう自信があります。 カレーと一緒に食べるナン作り♪ モモスターに実習に来るまでは、ナンは食べたこともなかったそうですがいきなり製作にチャレンジです! ↑焼く前にむらなく伸ばすのがコツ。 ↑これから窯の内側にはり付けますよ。 ↑うまくはりつきました! ↑が、窯の中は思ったよりとっても熱く、ボクの手がぁぁぁ゛ ↑長い2本の棒を使って、焼けたナンを綺麗にはがします。 ↑焼き立てナンの出来上がり! ↑自分で作ったカレーとナンを、いただきまーす! ↑ナンとカレーがよく合います! ↑ナンは冷めてもおいしいナ・・・・ ↑今日のランチの売り上げはどのくらいあったかな? ↑トライやるウィーク最終日、 お疲れさまでした。 トライやるウィークの旗も生徒さんが自分で片付けて持って帰られました。 期間中は、接客・オーダー取り・お会計・掃除・調理と、飲食店の仕事一通りを体験し、お店を支える側としての貴重な経験をされました。 トライやるウィークが終了して数日後、大蔵中学校の先生が、生徒さんの感想文を親切に届けてくださいました↓ 5日間という短い期間ですが、モモスターのスタッフにとって、トライやるウィークは、地域の生徒さんと直接触れ合うことができる、有意義でとっても貴重な体験です。 大蔵中学校の先生方、実習に来ていただいた生徒さん、 本当にありがとうございました! スタッフ全員次回のトライやるウィークを楽しみにしています! 本場のネパール人コックがすぐ目の前で作っているお店 カレー王子様&カレー王女様お待ちしています |